餐桌上的保健品 轻松吃出健康“贝博bb平台体育全站版”

本文摘要：大脑：圆白菜　　西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都所含“乙酰胆碱”，可健脑，增进记忆。

大脑：圆白菜　　西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都所含“乙酰胆碱”，可健脑，增进记忆。研究指出，每天不吃两种甘蓝类蔬菜，如圆白菜，理解功能的上升速度可减缓40%。圆白菜生子不吃效果最差，能用来油炸、做到沙拉。即使做到煮，也不应冷却过久，以免有效成分被毁坏。

　　皮肤：西红柿　　西红柿是最差的“防晒霜”。因为它含有天然强力抗氧化剂——番茄红素。

每天只需摄取16毫克番茄红素，就能将晒伤的危险性系数减少40%。北京市蔬菜中心副研究员宋曙辉认为，红色西红柿中的番茄红素多，可有效地预防因凋亡、免疫力上升引发的疾病，黄色的番茄红素含量较少，但不含更加多胡萝卜素，可避免皮肤干燥、坚硬。

　　眼睛：鸡蛋　　蛋黄中不含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物，需要老大眼睛减缓凋亡。研究表明，坚决每天不吃一个鸡蛋，只要5个星期，就能起效。蛋黄颜色浅的鸡蛋所含更好的叶黄素和玉米黄素，护眼效果更佳。

　　嘴唇：核桃　　每天不吃几个核桃，就能享有水润不潮湿的双唇。这是因为，其中含有的欧米伽—3脂肪酸有助调节新陈代谢。和老核桃比一起，鲜核桃由于含水分较多，营养价值差点，但其中维生素含量则较高。

　　胸部：菜花　　新鲜菜花有很好的抗癌起到，性刺激人体黏液需要制止乳腺癌细胞分解的酶。北方菜花颜色红、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿，更加牢固。

南方菜花含维C、胡萝卜素更加非常丰富，可提升细胞免疫功能，保健效果更佳。　　鼻子：葵花子　　葵花子是维生素E含量尤为非常丰富的食物之一。在中国，多达四千万人患上过敏性鼻炎。

而维生素E是出众的抗氧化剂，有确保免疫系统的起到。每天不吃30克葵花籽就能补足所须要维生素E量的46%。

　　指甲：牛肉　　不要指出指甲只有一层，只不过它还有角蛋白层。如果你的指甲于是以慢慢丧失往日的光泽、较脆、不易劈裂，最快捷的解决问题办法是补足蛋白质和铁。在日常饮食中，牛肉不但所含非常丰富的蛋白质，含铁量也名列榜首，并且其含有的铁更容易被人体吸取。

　　牙齿：猕猴桃　　不少牙龈出血源自维生素C缺少。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅，可却是牙龈的守护者。意大利研究人员找到，如患上牙周疾病，备受牙痛与牙发炎的虐待，每天不吃个猕猴桃，不但能有效地减轻，还可使患口腔癌的风险减少50%。

　　肌肉和关节：橄榄油　　其中的单不饱和脂肪酸是一种外用新陈代谢分解成物，可以维护肌肉和关节不不受毁坏。中国疾病防治控制中心营养与食品安全所研究员张坚建议，多酚类物质高温下易被毁坏，所以，用橄榄油凉拌菜更加能维持其营养。

　　心脏：芦笋　　芦笋中含有的叶酸需要增加低半胱氨酸，这是一种需要引发发炎的氨基酸，不会减少患心脏病的风险。不吃芦笋的同时也摄取了有益心脏的其他营养物质，比如钾。挑选出芦笋时，头柔软密实、根部切口不腊不蔫、茎部一转弯就断的较好。

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